Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2014

Γλυκά ταρτάκια..... για τους ερωτευμένους!



Γλυκά ταρτάκια με πραλίνα και φράουλες

Υλικά: (για 4-6 άτομα)

  • 1 κρόκο αυγού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού νερού
  • 1 συσκευασία φύλλο για πίτες ή σφολιάτας
  • 6 κουταλιές σούπες πραλίνα φουντουκιού ή μαρμελάδα φράουλα
  • 2 μεγάλες φράουλες, φέτες κατά μήκος και κομμένες με κουπ πατ σε σχήμα καρδιάς
  • κρυσταλλική ζάχαρη

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα ταψί.
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί κρόκο αυγού και 1 κουταλάκι του γλυκού νερό και αφήνετε στην άκρη.
Ανοίγουμε το φύλλο πίτας μέχρι να είναι πολύ λεπτό. Κόψτε σε ορθογώνια 6 εκ x 8 εκ με το ροδάκι της πίτσας. Θα πρέπει να καταλήξετε με 12 ορθογώνια.

Πάρτε 6 από τα ορθογώνια και κόψτε μια καρδιά στο κέντρο, χρησιμοποιώντας τις φράουλες σκαλισμένα σε καρδιές ως οδηγό και αφήνετε στην άκρη.


Σε κάθε ένα από τα υπόλοιπα 6 ορθογώνια απλώστε 1 κουταλάκι του γλυκού πραλίνα φουντουκιού, αφήνοντας 1 εκ περίγραμμα γύρω από τις άκρες.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε από μια καρδούλα στο κέντρο της ζύμης πάνω στην πραλίνα και καλύψτε με το δεύτερο φύλλο πίτας σε σχήμα καρδιάς.

Βουρτσίζετε τα ταρτάκια με το μείγμα αυγού με ένα πινελάκι. Πασπαλίστε με την κρυσταλλική ζάχαρη και ψήστε για 12-14 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήνετε να κρυώσουν και σερβίρετε. Καλή επιτυχία.... Να'στε πάντα ερωτευμένοι και ευτυχισμένοι!

(Πηγή: www.sidagi.gr)

4 σχόλια:

  1. Πολύ όμορφη η πρότασή σου!!!
    Και εύκολη. Και όχι μόνο για μια μέρα!!!!!
    Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ωραία ιδέα!Ακόμα και για καλοκαιρινά πρωινά στη βεραντούλα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλησπέρα 'Ελενα,

    Συγχαρητήρια για το blog σου! Οι γαστρονομικές σου προτάσεις μας ανοίγουν την όρεξη!

    Βλέπουμε οτι έχεις πολλές και ενδιαφέρουσες συνταγές και θα θέλαμε να σου παρουσιάσουμε το http://www.psaksesintages.gr, μία ιστοσελίδα στη οποία οι χρήστες μας έχουν τη δυνατότητα να ψάχνουν ανάμεσα σε περισσότερες από 30.000 συνταγές από τα πιο δημοφιλή ελληνικά blogs και sites.

    Στο Psaksesintages.gr έχουμε επίσης δημιουργήσει το τμήμα TOP BLOGS ΣΥΝΤΑΓΩΝ, μία λίστα με τα πιο δημοφιλή blogs στην οποία μπορείς κι εσύ να προσθέσεις το δικό σου.

    Οι επισκέπτες μας θα μπορούν να ψάχνουν συνταγές στη σελίδα μας δημιουργώντας υψηλά επίπεδα επισκεψιμότητας για τα blogs που είναι εγγεγραμμένα.
    Και το καλύτερο είναι οτι εσύ δεν χρειάζεται να ανησυχείς για τίποτα γιατί στο Psaksesintages.gr τα πάντα είναι δωρεάν!

    Το Psaksesintages.gr ανήκει σε μία μεγάλη οικογένεια με σελίδες συνταγών από την Ιταλία, τη Γαλλία, τη Σουηδία, τη Χιλή, την Αμερική, την Πορτογαλία και πολλές άλλες χώρες!

    Εσύ θα ήθελες να γίνεις μέλος αυτής της μεγάλης οικογένειας;

    Μπορείς επίσης να μας βρεις στο www.facebook.com/Psaksesintages και στο www.twitter.com/psaksesintages

    Ευχαριστούμε πολύ για την προσοχή σου. Είμαστε στη διάθεσή σου για οτιδήποτε χρειαστείς!

    Φιλικά,

    ΑπάντησηΔιαγραφή